【双12】口碑饿了么双12激发线下消费 这家杭帮菜馆如何借力突围

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“接入口碑服务后，上菜时间由30分钟缩短为15分钟，手机点单既缩短了顾客排队等待时间，也提升了翻台率。”杭州这家杭帮菜博物馆的变化引人关注。

这个双12，消费者仅在口碑平台动下“手指”，选择这家餐饮店，即可50元购买100元代金券，20元购买原价198元的g20峰会特色糖醋鳕鱼年糕。

双12步入第五个年头，除了给城市生活和消费者带来优惠，还提供了更加便利的消费体验。

阿里本地生活服务公司旗下口碑和饿了么数据显示，今天0点到12点，全国消费者用口碑app点单和购买吃喝玩乐套餐的笔数超过800万笔，较双11增长近2成。同期饿了么订单数也增长近12%，上海、北京和广州成为线下吃喝玩乐消费最为火爆的城市。

手机点单成消费新姿势

年年双12，年年新变化。今年双12的一个突出特色在于，手机点单成为了城市生活消费的新姿势。

如今，走进餐厅落座后，打开口碑app用手机点单逐渐变得和移动支付一样平常。今年7月，位于杭州玉皇山南麓的杭帮菜博物馆开始接入口碑手机点单，顾客排队上菜时间也由原来的30分钟缩短至如今的15分钟。

“没接入手机点单之前，客人一般会自己在菜单上划完，然后服务员输单。忙的时候输单来不及，会出现厨房不能及时收到菜品，影响上菜时间问题。”杭帮菜博物馆厅面主管钟雨琴告诉《联商网》。

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